Name: 【單一運費】甜脆多汁，懷念的幼梨仔｜梨山武陵新世紀梨（白玉水梨）
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【單一運費】甜脆多汁，懷念的幼梨仔｜梨山武陵新世紀梨（白玉水梨）

✅海拔2,000公尺 ✅日系珍稀品種 ✅雙層遮光套袋 ✅安心帶皮吃

【產品資訊】
▌品名：新世紀梨（白玉水梨）
▌產期：即日起開始採收，最後出貨日9/21
▌產地：梨山武陵
▌種植方式：友善草生栽培、液肥灌溉，雙層遮光套袋
▌運費：產地直接出貨可指定送禮地址，單一地址均一運費160元
▌規格：
💝【限量】梨山武陵新世紀梨特大果8顆裝（355g±6%/顆）$940
💝梨山武陵新世紀梨9A大果10顆裝（315g±6%/顆）$900
💝梨山武陵新世紀梨8A中大果12顆裝（280g±6%/顆）$880
💝梨山武陵新世紀梨7A中果15顆裝（240g±6%/顆）$800

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🍑好久不見，那顆記憶裡的「幼梨仔」

新世紀梨就是以前長輩口中所說的「幼梨仔」（iù-lâi-á）。在台語裡，「幼」是形容「細嫩」而不是「幼小」，精準捕捉了新世紀梨「皮薄水分多，果皮嫩黃，果肉晶瑩白皙，宛若美人或嬰兒的肌膚般水嫩」的品種特色；而且多汁無渣，果肉富含水分，含水率高達89.3%，因此雖然甜度可以來到11-12度（今年實測已達11.2度Brix），卻是甜脆不膩，堪稱水梨界最細緻迷人的品種，無怪乎又被稱為「梨中之玉」、「白玉水梨」。也是老一輩台灣人心目中，「高級水果」的代表。

🍑日系名家品系，落腳台灣梨山

新世紀梨源自日本，由「二十世紀梨」與「長十郎梨」雜交育成，自然也承襲兩大名梨細緻、多汁、外觀白皙剔透的特色。由於需冷量高（在休眠期必須累積足夠的低溫才會整齊開花），在台灣並不容易栽培，唯有梨山高海拔、冬季低溫與顯著日夜溫差，才能讓它展現甜脆爆汁、柔細無渣的迷人風味。但因近年氣候暖化，加上照顧費工、產期短，國產新世紀梨已愈來愈少見，僅剩少數梨山老果園仍有少量產出。

🍑海拔兩千公尺深山，低溫醞釀的高品質

農友林士傑的果園位於梨山武陵海拔 2,000 公尺、人煙罕至的深山之中。冬季動輒接近零度的低溫，正是讓新世紀梨格外甜脆多汁的關鍵；熟果期如遇到晝夜溫差大，果肉甚至會出現透明蜜腺，甜度隨之攀升。

要種出晶瑩白皙、薄到能連皮吃的新世紀梨，十分費工。得在幼果期，就得逐顆為梨子套上雙層遮光袋，避免日曬使果皮轉綠變厚，影響口感。為了栽種出高品質且安心的水果，士傑與太太從不怕麻煩。除了逐一套袋，更堅持人工除草、液肥灌溉的友善草生栽培，絕不使用除草劑。野兔與山羌穿梭的純淨生態，正是果實安心連皮享用的最佳佐證。

🍑逆風而行的幸福老滋味

在市場盛行甘露梨、馥梨等新興品種的此時，新世紀梨反而成了難尋的老滋味。正因如此，我們想逆風引薦這款令人思念的「水梨界嬌客」，重新把這款細緻如白玉的水梨帶回大家面前。產期短、數量少，今年最後出貨日已確定為9月21日。若你也曾記得品嘗「幼梨仔」的愉悅幸福，或想第一次認識它，請把握這稍縱即逝的兩個禮拜，盡情品嘗！

💡貼心小提醒

1.新世紀梨果皮極薄且採友善種植，建議以清水洗淨後直接連皮食用，不僅口感更添層次，還能完整攝取果皮的天然營養素。

2.新世紀梨果皮細緻，因此常可見到幼果未套袋時期與樹枝摩擦留下的褐色斑痕跡，不影響食用，此為自然生長現象，完全不影響內部果肉的鮮美風味，請安心享用。

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